BlogAlles over olijfolie
Wat er in de fles zit, hoe je ermee kookt en hoe je goede olie herkent. Geschreven door ons, Quirin & Lena.
Uit onze keuken
Wat eten we vanavond?
-
VegetarianDip van geblakerde maïs met feta, limoen en koriander
Zoete, geblakerde maïs door een rijke, romige basis met frisse limoen, zachte roomkaas en een vleugje pit. Afgemaakt...
Gemaakt met Verdé Duo
-
VegetarianRomige dip van knoflookconfit met geroosterde sesam, parmezaan en verse bieslook
Een rijke, fluweelzachte dip van langzaam geroosterde knoflookconfit, geroosterd sesamzaad en romige kaas, afgemaakt met verse bieslook, citroen...
Gemaakt met Cooking Oil
-
VegetarianLentesalade met venkel, bloedsinaasappel, radijs en geroosterde amandelen
Knapperige lentevenkel en peperige rucola met sappige bloedsinaasappel, verse radijs, geschaafde parmezaan en goudbruin geroosterde amandelen. Een royale...
Gemaakt met Finishing Oil
Goede olie, op repeat
Twee olijfolies van vroege oogst, van familieboomgaarden in Spanje. Eén voor in de pan, één voor op je bord.
